Nicht mehr lange und die Erdbeersaison beginnt wieder!

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Doch was wird eigentlich alles erledigt, bevor ihr die Erdbeeren an unseren Ständen kaufen könnt ?

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Im Vorjahr müssen die Setzlinge mit Hilfe einer Pflanzmaschine in den Boden gepflanzt werden.

Anschließend werden die Pflanzen durch eine Beregnungsanlage mit ausreichend Wasser versorgt, um ein erfolgreiches Anwachsen der Pflanzen zu gewährleisten.

Sind die Pflanzen bis dahin gut gewachsen und haben bereits Ableger gebildet, werden diese vereinzelt und in etwaige Lücken im Bestand verpflanzt.

Sind alle Lücken in den Erdbeerreihen gefüllt, wird zwischen den Reihen mit Hilfe einer Reihenfräse der Boden gelockert, um aufkommendes Unkraut zu bekämpfen. Nun geht die Pflanze in die Winterruhe und der Stoffwechsel wird eingestellt

Im Jahr der Ernte, wenn die Vegetationsperiode beginnt, wird das Feld per Hand mit einer Harke von unerwünschten Wildkräutern gesäubert.

Folgend werden die Erdbeeren mit Vlies und Folie bedeckt - So ist es möglich die Erdbeeren zu verfrühen und vor Bodenfrost zu schützen.

Bilden sich die ersten Blüten, muss das Vlies und die Folie wieder von den Erdbeer-Reihen runter, damit die Blüten der Pflanzen bestäubt werden können. Zusätzlich wird Stroh zwischen den Erdbeerreihen verteilt, damit die Erdbeeren später nicht verschmutzen.

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Sind die Erdbeeren reif, werden diese von Hand gepflückt und tagesfrisch an unseren Ständen verkauft

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