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BOS FOOD

Lisa Angermann

Lisa Angermann

04.10.2021, 10:55 Uhr

Mit großer Hingabe, Sorgfalt und viel Liebe wird das Gemüse für die Pickle-Kreationen von Sterneköchin Lisa Angermann ausgewählt und eingelegt. Beim Entwickeln der Rezepte war es ihr besonders wichtig, eine perfekte Balance zwischen Süße-Säure & Schärfe, vereint mit den besten Zutaten zu schaffen.

Köchin des Jahres 2021 - Lisa Angermann

2017 gewann Lisa Angermann die Koch-Show „The Taste“ auf SAT 1. Im Dezember 2018 verwirklichte sie sich, zusammen mit Andreas Reinke, den gemeinsamen Traum von einem eigenen Restaurant in Leipzig und eröffnete „Frieda". Vor wenigen Wochen erhielten sie einen kulinarischen Stern vom Guide Michelin, mitten im Lockdown. Nach dem Stern im Guide Michelin wurde sie jetzt vom Aral Schlemmer Atlas zur Köchin des Jahres 2021 gekürt. Wer ihrer Kochkunst teilhaftig werden möchte, sollte ihr also unbedingt einen Besuch in Leipzig abstatten und in die köstlichen Pickle-Kreationen reinschnuppern!

Erhältliche Sorten:

Kürbis-Orange-Ingwer Rote Bete-Meerrettich Purple Curry-Gurke Karotte-Sanddorn

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